2015年 01月 28日
あれ?

なんだか、首をかしげているパン。
うちのオーブンの中では、なんか強風が吹いているのか、、、

スコーンも流れて、なんだかジャバ・ザ・ハット。
:->

# by moonisup | 2015-01-28 23:10 | food | Trackback
2015年 01月 27日
桜島

フェリーから見る桜島。
煙がもくもくでした。
、、、写真これだけです。
出張だったので、仕事写真以外ないのが残念。
と言いつつ、鹿児島でいただいた美味しいもの。

・きびなごのお刺身。
酢味噌で食べました。

・アラカブ揚げ
カサゴのことだそうです。

・チリメンジャコとかき揚げ丼

どれも美味しくて、また食べに行きたいものばかり。

おまけ

空港で買った、
鹿児島名産「白くまアイス」のプリン。
うん、白くまアイスの味でした。

:->




# by moonisup | 2015-01-27 22:12 | travel | Trackback
2015年 01月 26日
雨のち晴れ

先週の雨の日

水煙舞う羽田へ

風さえ強くなければ離陸できるものなので

空へ

雲の上はもちろん晴れ

そしてまた雲をぐぐりぬけて

鹿児島空港は晴れでした。
ここには足湯があり、
バスを待つ間に、ちょっとあったまりました。
:->



# by moonisup | 2015-01-26 22:53 | airplane | Trackback
2015年 01月 21日
イギリスパン風山高パン

今日はとても寒く、
東京でもみぞれが降りました、
雪にならないでよかった。
夕方、イギリスパン風山高パンを焼いてみました。
レシピは、
「ホームベーカリー活用レシピ129 (著:神みよ子)西東社」
より。

バターを40グラムも使うので、
めっぽう美味しく焼けました。


夕飯は鍋。
寒い日はこれに限ります。
かつお節をカンナでガッコンガッコン削って
だしを取るので、これまたうまかったす。

、、、あれ、山高パン、
3つある山がなぜか、残り一つ。
明日の朝の分には足りないかも、、、

:->



# by moonisup | 2015-01-21 23:01 | food | Trackback
2015年 01月 20日
大寒

本日1月20日は、
一番寒い日の大寒だったそうです。
東京はきれいに晴れていました。

夕方に白パンを焼きました、
明日の朝食用。

いただきもののTOKYO BREAKFASTというお茶。
同じ名前のがマリアージュでもありますが、
これはHarney & Sonsの。
アッサム、セイロン、キームンの3つのブレンド。
このお茶で明日の朝に白パン食べる予定。
:->



# by moonisup | 2015-01-20 23:22 | sweets | Trackback
2015年 01月 19日
スイーツ新年会

よく晴れた土曜日に。
チーム・ヒコーキに続き、
チーム・スイーツの新年会。

持ち寄りランチ。
僕はスコーンのみ持参。

先生に作り方を教わって

美味しい紅茶と

美しく美味しいスイーツと

いやあ、、、甘いものって、いいですねぇ、
でも、最後のガレット・デ・ロワはさすがに皆さん食べられず、
カットしてお持ち帰り。
なので誰が王様になったか不明。
:->



# by moonisup | 2015-01-19 23:21 | sweets | Trackback
2015年 01月 18日
Hello from Tokyo 14 東京駅 

Tokyo, 18 Jan. 2015, 7:11 AM(JST)

日曜日の朝、人けのない丸の内


寒かった

八重洲側、鍛冶橋交差点
:->

# by moonisup | 2015-01-18 21:56 | Tokyo | Trackback
2015年 01月 15日
発酵バター

発酵バターを買うことができたので、
スコーンを焼きました。
レーズンなし、プレーンの。
おいしい、すごく美味しい。

最近使ってる、ドラえもんのマグカップ。
(トヨタでもらったもの)
今日の東京は最高気温5度で、
ずっと雨。
寒かった、とても寒かった。

先日焼いたナン。
お店みたいにかっこよくは焼けないけど、
カレーにあう美味しさ。
:->



# by moonisup | 2015-01-15 22:25 | sweets | Trackback
2015年 01月 12日
暁の羽田空港

HND, 11 Jan. 2015, 6:30 PM(JST)

羽田空港第二ターミナル屋上展望デッキ

日の出20分前
そろそろ空が明るくなってきました

6時をすぎれば飛来する機体も現れます

“チームヒコーキ”のリーダーから招集あり、
「早朝日の出前の羽田が熱い!」
とのこと。
3連休の中日に、
4時半に起きて、6時過ぎに羽田へ。
屋上開放6:30前、
すでにすんごいレンズ持っている人たちが、
たくさんスタンバイしていました。


そろそろ太陽ののぼる時間

たくさんのシャッター音が、
展望デッキで響いていました

朝日をうけて輝く機体
本当に美しいものです

真っ赤に染まる滑走路

365日24時間、
多くの人が交代で勤務しています。
本当にお疲れ様です。

気をつけて、よい旅を
いってらっしゃーい!

1時間ほど撮影を楽しんで、
仲間と朝食のうどんを食べて温まりました。
:->





# by moonisup | 2015-01-12 21:32 | airplane | Trackback
2015年 01月 10日
白パンとシフォンケーキ

久しぶりに、ハイジの白パンを焼いて

シフォンケーキも。

アルミ型が欲しいと思い、数年経過。
お菓子の型はかさばりますね、
広い台所が欲しい。

夕飯にはシェパードパイも焼いたのですが、
相変わらず美味しそうに撮れないのです。
美味しそうに見えるように焼けない、とも言いますか。
味は抜群なんですけどね(自画自賛)
今年の課題にしよう。
:->




# by moonisup | 2015-01-10 21:13 | sweets | Trackback


< 前のページ      次のページ >