2014年 09月 30日
Hello from Tokyo 02 海ほたるP.A.


Tokyo, 27 Sep. 2014, 5:28 PM(JST)

海は広いなおおきいな。

空も広いなおおきいな。

東京湾アクアラインの海ほたるP.A.から。
ここは飛行機の交差点。
はるか上空に1機。
手が届きそうなところに1機。

何機ながめたか。
そして陽が沈み。

海ほたるP.A.は、
四方を海に囲まれているので風が強く、
9月なのにとても寒く感じました。

これからの季節は空気がすむので、
撮影向きなのですが、
あまり寒いと、、、
でもまた行こうと思っています。
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# by moonisup | 2014-09-30 22:53 | Tokyo | Trackback
2014年 09月 29日
富士山ラスク

富士山ラスク。
友人からのお土産です、富士五湖に行かれたとか。
そしてこっちは自分で買った、

富士山メロンパン。
東京湾アクアライン・海ほたるP.A.で買いました。
、、、海じゃん、富士山関係ないじゃん、
はい自分もそう思いましたが、
晴れていると見えるらしいのですよ富士山が。
僕が行った時は、
雲が多かったので見えませんでしたけど。
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# by moonisup | 2014-09-29 22:56 | sweets | Trackback
2014年 09月 27日
クルミのパン

「ホームベーカリーで有名店のパン焼こう(レタスクラブムック)」
という本に載っていた、
「ビゴの店」藤森シェフのレシピ、
"プティ セーグル ノア レザン"
をホームベーカリーを使って、
焼いてみました(説明が長い)。

「ビゴの店」は鷺沼に本店があるそうですが、
行ったことはなく、
プランタン銀座で買ったことがあります。

このレシピ、クルミとレーズンを入れるのですが、
それだけで生地が赤くなり、
ワインを入れたみたいな濃厚な味でした。

そして、
レーズンが切れたので、
上のレシピのまま、
オーリーブを刻んで入れて焼きました。

へー、
レーズンをオリーブに変えただけで、
あとはすべて同じ配合ですが、
ずいぶんと雰囲気変わりました。
パン作り、まだ飽きていません。
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# by moonisup | 2014-09-27 23:11 | food | Trackback
2014年 09月 26日
千葉の人はいい人だ

今朝は仕事でJR千葉駅におりました。
右手に三脚、
左肩にはカメラバック。
不器用な手つきで財布を取り出して、
数歩歩いたところ、後方から、
「落としましたよ」
と、女性が声をかけて下さいました。
カメラのリモコンを入れている小さなポーチでした。
「すみません、ありがとうございます!」
僕のお礼を聞くまもなく、
その方は急ぎ足で、改札方面に消えていきました。
朝の急いでいる時間帯に(9時40分頃)、なんてご親切な。
どちら様か存じませんが、心よりお礼申し上げます。

それにしても、大切な機材を落とすなんて、
反省しきりです。
同じリモコンを過去にも1度なくしていて、
これは二台目。
落ち着いていこう。
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# by moonisup | 2014-09-26 22:37 | camera | Trackback
2014年 09月 24日
Canon投入

長年ずっと、Nikonを使ってきたのですが、
先日、CanonのEOS 70Dを購入しました。
近しい友人からは、
「ニコンを見限ったのか、裏切り者(笑)」
などと言われましたが、
そうでなはなくて、併用です。
デジタルカメラは、
ニコン、オリンパス、フジと使っていて、キヤノンも追加。
なんだかとっちらかってきましたが、
使えるものは何でも使おうと思っています、
ニコンにもキヤノンにも、一長一短ありますので。
ほら、ギタリストもコンサートで曲ごとに
ギターを取り替えるじゃないですか。
ギブソン使ったり、フェンダー使ったり。
そういうもんです。
え、ジェフ・ベック先生は、ストラト1本だけで2時間のライブ乗り切るだろう、って。
先生は神なんで、比べないで下さい。
そもそも僕はギタリストじゃないんで(だったら言うなよ)

さてさて、おいしいレーズンパンが焼けましたよ。
ホームベーカリーで生地作れるようになってから、
試作しほうだい。
形変えることで火の通り具合がどう違うかを、
試したのですが、
この程度のサイズ差ではよくわかりませんでした。
とにかくうまいっす。
で、この写真は左がNikonで、右がCanon、
どちらも撮りっぱなし。
若干、Canonのが、色が濃いでしょうかね。
でも、

フォトショップで自分好みに、補正してしまうと、
もうどっちがどっちか自分でもわかりません。
まあ、カメラが変わったからって、
写真が変わるわけではないのですけどね。

今日の夕方、吉祥寺で、EOS 70Dで撮影、
相変わらずの写真です。

有名なギタリストは口をそろえて、
「ギターが音を出しているのではない、オレの手が音をだしているのだ」
と、おっしゃいます。
つまり、エリック・クラプトンと同じギターを持っても、
だれもクラプトンと同じ音はだせないということ。
カメラも同じで、写真を撮るのはカメラではなくて、
人であるということ。
高いカメラやレンズ買っても、
いきなり写真が上手になるわけではなくて。
だったらキヤノン買う必要ないだろう?、
ほら、僕はギタリストではないので、、、(以下繰り返し)
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# by moonisup | 2014-09-24 23:10 | camera | Trackback
2014年 09月 20日
虹をくぐろう

虹にむかって


虹をくぐって

翼は東へ

陽は西へ
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# by moonisup | 2014-09-20 22:52 | Tokyo | Trackback
2014年 09月 19日
丸パン

10年使っていた食洗機が、8月に壊れました。
今までに何度も水があふれていて、
数回修理を呼んでいて、もう限界。
処分しました。
以後、ずっと食器は手洗いです。
まあ当たり前のことなのかもしれませんが。
日々の洗い物で、手はがさがさです。

今日の夕飯は、無水鍋で野菜を蒸し煮。
涼しくなったので、できることです。
夜は窓をしめて寝る季節になりました。
オーブンに火を入れるのも、苦痛ではなくなりました。
何を焼こうかなと、楽しみです。
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# by moonisup | 2014-09-19 23:13 | food | Trackback
2014年 09月 17日
おいしいおいしい、ロールパン

初めてロールパンを焼きました、
半分はウインナー入り。

久しぶりの「神味」降臨。
みば悪いですけどね。

生地を12等分する時に、
きちんとと三角にすること、
自分で作って、ようやく理解しました。

家族にも大好評だったので、
また焼きます。
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# by moonisup | 2014-09-17 22:53 | food | Trackback
2014年 09月 16日
Hello from Tokyo 01 東京ゲートブリッジ

Tokyo, 14 Sep. 2014, 7:46 PM(JST)

東京ゲートブリッジ
若洲公園から

東京タワーも見えます。

夜釣りの人たちでもにぎわう場所。
この手前の赤いのは、電気ウキ。

東京の空でも、はくちょう座が見えます。
ゲートブリッジのやや右上の十字。
(PCでご覧の方は、写真クリックすると、少し大きく表示されます)

飛行機の灯火の点滅を見るのが好きです。
画面上は、羽田のB滑走路に着陸するライン。
画面下のは、羽田のD滑走路に着陸するライン。

これで65秒露光。

また東京シリーズを始めます。
新しい東京、新しくなる東京を中心に。
そしてまた、古き東京も撮ります。
気が向い時に、ゆるゆると更新します。
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# by moonisup | 2014-09-16 21:35 | Tokyo | Trackback
2014年 09月 15日
ピザ、ピザ、ピザ、って10回

久しぶりに自宅でピザ焼きました。
これは、シラスのピザ、うまいっす。
レシピは、
「ホームベーカリー活用レシピ129(著:神みよ子 西東社)」
を参考に、ちょっとアレンジ。

ピザの生地作りは大変だったので、
最近は作らなくなっていたのですが、
ホームベーカリーが生地をこねてくれるので楽できます。
あとは、丸めて発酵させて、
三つにわけて、丸めて伸ばして、
好きな具を載せるだけ。
上の写真左は、ソーセージとナス、
バジルソースがちょっと焦げました。
右は、海老とアンチョビとシメジ、
これがいっちお気に入り。
また作ろうと思います。
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# by moonisup | 2014-09-15 23:21 | food | Trackback


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