2004年 10月 04日
学童保育から帰宅したナイスガイ、いつものセリフ、 「ばんごはんなあに?」 麻婆豆腐だよ、え、一緒に作るの?、じゃあ、手を洗ってね。 今日のはインスタントだよ。 1.なべにおゆをいれてわかす。まーぼとうふのもとをいれよう、 ふくろをはさみできってね。こぼれないように。そっとそそいで。 2.ミックスベジタブルもいれよう。てづかみでいいから。 なげいれるとおゆがはねるよ。そっといれてね。 3.とうふをきろう。 4.とろみこをとこう。 5.なべにとうふをいれよう、はねるからね、きをつけてね。 6.とうふがくずれないように、ていねいにまぜてね、 どんどんあつくなるから、きをつけて。 7.ひをとめて。さっきのとろみこをいれる。 8.よくまぜてね。 9.できあがり、うん、おいしいね。 子供(&夫)に料理をさせるコツは。 叱らない。えばらない。台所を汚しても怒らない。失敗しても怒らない。 もたもたしても、せかさない。包丁と火を使うとき、絶対に目を離さない。 万が一怪我をしても、手当てをして、また続けさせる。 途中で失敗しても最後まで続けさせる。 そして。 できあがりは、絶対に、おいしいね、とほめてあげる、一緒に食べる。 指図するのではなく、一緒に楽しむといいみたいです。 「あー、みてられない、あぶなっかしい、あたしがやる!」 は、タブーですね(笑) :->
by moonisup
| 2004-10-04 22:59
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