2005年 05月 23日
養殖の鮎
夕飯の献立を考えるのが面倒な時は、いつもの魚屋さんに行く。
「この鮎、おいしいよ、和歌山のだよ」
「もうあるの?」
「あのね、今どきの養殖はね、池とかじゃないの、河を一部堰き止めてね、
 そこで育てるの、本物の河で、天然のエサで育ててるから、養殖だけど、
 ちょっと高いけど、おいしいよ、これ」
a0003650_23414658.jpg
本当においしかったです。
皮とワタ以外の身を、ほとんど子供に食われちまいました。
:->

by moonisup | 2005-05-23 23:43 | food


<< 豆腐丼      ベルガモットの薫り >>