2014年 10月 03日
パンドミ
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ホームベーカリーを、ほぼ毎日飽きずに使っております。
これは、
「ホームベーカリーで有名店のパン焼こう(レタスクラブムック)」
という本に載っていた、
シニフィアン・シニフィエのレシピ、
"パンドミ"

下馬のお店に、何度か行ったことがあります。
レシピ通りにホームベーカリーで焼くと、、、
ぜーんぜん違う(笑)
まあ当然っすね、でも美味しいです、
これはこれでとても気に入りました。
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色々なレシピで、焼きまくっています。
(パンをすぐに消費してくれる家族なので)
だいぶ加減が、わかってきました。
まだまだ試したいレシピはたくさんあるのですが、
おいおいと。
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今日の東京は30度越えの真夏日。
久しぶりに車運転中に、エアコンつけました。
まだまだ暑い日があるのでしょうかね。
季節の変わり目、どうぞ皆様お気をつけて、
よい週末を。
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by moonisup | 2014-10-03 23:54 | food


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