2014年 12月 01日
福島県いわき・お菓子教室
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上野駅、朝7時発のスーパーひたちで、
福島県いわき駅へ
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いわきガスのショールーム、
すんごいきれい!
こんな広いキッチンが欲しい、、、
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ここでお菓子教室をしてきました。
スコーンとクッキー作り。
石巻でのお菓子教室は小学生相手でしたが、
こちらは、未就学児童とお母様方。
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ほっぺに粉がついたり、
生地が指にくっつきまくったり^^
でも、みんな一生懸命です。
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きっとスコーンが焼ける前にお腹へるでしょう、
ということで、別スタッフがトマトスープを作って下さいました。
そしてガス窯で炊いたご飯も絶品です。
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さて冷蔵庫で寝かせた生地をだしてきて、
型抜きです。
これが一番楽しいよね。
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スコーンが無事に焼き上がり。
できたては本当に美味しいよね。
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そして動物クッキー。
合羽橋で注文した型を使って、
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型で抜いて、お箸で顔描いて
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無事に焼き上がりです、おいしくできました。
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お片付け、お掃除もちゃんとします。
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そして、片付けをお任せしたまま(ほんとすみません)、
急ぎ駅へ、東京へ戻りました。

3.11の震災後、宮城県石巻市で、炊き出しボランティアに参加し、
避難所や仮設住宅で知り合った小学生たちを対象に、
お菓子教室をしてきました。
その時のチームリーダーの一人が、
今年から福島県いわきで、支援活動をしています。
いわきのお母さん方で、
食品や放射線について、
積極的に勉強会を行っているグループがありまして、
そこに招かれてのお菓子教室でした。
食事への意識の高いみなさんと一緒にお菓子を作るのは、
とても有意義な時間でした。
幼稚園の給食や食育の話なども少ししました。
またこれからも、出来る範囲でお手伝いできればと思います。

今回は仕事の都合で日帰りになりあわただしく、
帰りに駅前の足湯で1分だけくつろぎました。
次回は温泉に入りたいものです、泊まりで。

参加された皆様、お手伝いご協力いただいた皆様、
本当にありがとうございました。

ちなみに、リーダーのカウンターで計ると、
空間線量は東京と変わらないぐらいでした。
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追:以前予告しました2015カレンダーの販売は、
12/2火曜日に告知いたします。

by moonisup | 2014-12-01 20:48 | volunteer


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