2015年 10月 29日
ライ麦粉(粗挽き)
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グラハム粉を使いきったので、
ライ麦(粗挽き)北海道産、
を買ってみました。
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クルミと合いますね。
相変わらずの配合。

強力粉230g
ライ麦20g
砂糖6g
塩4g
オリーブオイル10g
バター(食塩不使用)10g
全卵と牛乳100g
水80g
ドライイースト 小さじ1
クルミ20g
レーズン10g
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紅茶はいただきもの。
ローズヒップとハイビスカスのブレンドティー。
そんなに酸味がきつくなく、
夜に飲んでいます。
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by moonisup | 2015-10-29 21:25 | food


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