2015年 12月 21日
いわきお菓子教室 2015-12 リンゴケーキ
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おいしい顔を、また見に来ました。
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2015年12月13日に、福島県いわき市で、
こどもお菓子教室をしてきました。
会場はいつもお借りしている、
常磐共同ガスのショールームです。
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リンゴとアーモンドチップをソテーするとこから、
はじめました。
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石巻でのお菓子教室は、全員が小学生でしたが、
いわきでは、全員が未就学児童。
なので基本的にお母さんやお父さんと一緒に作るのですが、
どの子も、とても積極的です。
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みんな、真剣な眼差しです。
準備、計量、調理、そして片付けまで、
頑張っていました。
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無事に、リンゴケーキが完成しました。
各家庭で一つ焼いたので、
どれも持ち帰り用です。
試食は、前日に僕が焼いておいた分、
当日最初の説明用デモで焼いた分、
そして、
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あまった材料で、急ぎ焼いた分。
材料と時間の都合で、リンゴの並べ方が違います。
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楽しく試食。
子供たちの美味しい顔を見ることができて、
一安心でした。
今回参加の最年少は、6ヶ月の子(写真左下)。
まだケーキは食べられなかったけど、
次(来年春予定)は、少し食べられるかな。

まだ先ですが、いつかパンを焼きたいと思っています。
震災時に米不足になったりしても、
小麦粉が手に入れば、パンを焼くことができるので、
色々と便利です。
ただ発酵時間がかかるので、
あまり長いと子供たちも飽きてしまいます。
簡単に作れるレシピもあるようなので、
また色々と試作してみます。

今回お世話になった関係各位、
そしてカレンダー、ポストカードを買ってくださった皆様へ、
心より御礼申し上げます。

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by moonisup | 2015-12-21 21:50 | volunteer


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