2016年 01月 24日
塩蔵わかめ
石巻・小渕浜の塩蔵わかめをいただきました。
とても美味しいわかめです。
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・サラダ(写真左)
もどしたわかめを、豆腐とキュウリと塩、ごま油であえて、
すりごまをかけただけの簡単サラダ。

・卵と豚肉炒め(写真右)
中華屋でよくある、きくらげ炒めをわかめに替えたもの。
溶き卵にわかめをまぜる。
豚肉を炒めて、それにあわせて炒るだけ。
味付けは好みで色々。
今回は、塩としょう油のみ。
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寒い土日でした、
ブリあらが売っていたので、
夜はブリ鍋にしました。
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by moonisup | 2016-01-24 22:21 | food


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