2017年 08月 13日
ブルーベリージャム
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今年の夏も、ブルーベリーのジャムを作りました。
さっと洗って、水をきって。
重さの半分より、ちょっと少ない砂糖と混ぜます。
(✕1/2 ✕0.95)
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混ぜたあと、数時間冷蔵庫に入れておきます。
レモン果汁入れる人が多いそうですが、
砂糖のみです(これは好みでしょうね)
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ライ麦入りのパンを焼いたので、
さっそくつけて食べました。
夏の喜び。
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by moonisup | 2017-08-13 22:43 | sweets


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