2007年 01月 21日
大好き? うーん、好きだけど「大」はつかない もっと他にも好きな食べ物はたくさんある。 思い切れなかった。 先日、些末な嫌な事が積み重なり(一つ一つはたいしたこではなかった)、 不機嫌がピークに達した夕方に、スーパーにリンゴを買いに行った。 生地も自分で作るつもりだったのだけど、 「これで失敗したら、もっと不機嫌になる、それでは子供がかわいそうだ」 と思い、市販の冷凍パイ生地を買った。 「焼くだけのお菓子 vol.2(ベターホーム出版局)」 に載っていた'フレッシュリンゴのタルト'を焼いてみた。 作るだんになって、 まだアップルパイ(頭で思い描いていたもの)は時期尚早、 と思ってしまった。 パイ生地を伸ばしすぎて薄くしてしまい、カットして皿にうつすときに、 リンゴはだらしなく落ちてしまった。 不機嫌な日々は継続したまま、週末を迎えた。 さて、アップルパイを焼こう、と思ったら、 子供の友達が遊びに来ていて、砂糖は駄目なのだという。 彼は中耳炎を患っていて、その薬が砂糖と相性が悪いのだとか。 リンゴを煮るのに砂糖を使ってしまったので、アップルパイはあきらめた。 でも彼は、黒砂糖、蜂蜜はいいのだと言う。 味が薄いと思い、パイナップルをカットしていれたら、喜んで食べてもらえた。 そして夜になり、アップルパイを焼いてみた。 四角いままのパイ生地に煮たリンゴをはさみこんで、覆うようにして焼いた。 、、、なんだか派手にふくらんで、シドニーのオペラハウスのようになった。 (どちらも行ったことはないのだけど)。 やっぱり、アップルパイは敷居が高い。 上手にカットできずに、ぽろぽろとリンゴが散らかるばかり。 やさぐれた気分で、これが最後と思い、 余ったパイ生地で、余った煮リンゴを、そっけなく包んでオーブンに入れた。 もう二度とアップルパイは焼かない、 なんて思ったのだけど、焼きたてにアイスクリームを添えて、 舌が焦げそうな思いをしながら食べるそれは、 幸福なおいしさのかたまりだった。 :->
by moonisup
| 2007-01-21 23:10
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