2008年 04月 23日
新しい器を買った。 古いビルの二階にあるその店からは、首都高速下の外堀が見えた。 どんなに探しても見つからない時は見つからない。 そのことを忘れていた時のうほうが、かえって出会える確率は高い気がする。 「あわてないことですよ。のんびり思っていればいつか見つかります」 店主の言葉には、背伸びして買うものではない、という響きがあった。 店主が前々から気に入っていた作家たちで、開店にあたり直接交渉したそうだ。 福岡、山口、岐阜、青梅、など。 売り物ではない。 薬膳料理に造詣が深く、店にある器ーすり鉢などーのよい使い方を教えてくれた。 ここにあるジャムは砂糖ではなくて蜂蜜で煮込んだもの。 試食すると、上品な甘みで果物の味がきちんとする。 「ブログ見てますよ、ジャムきれいな色で作られていましたね」 プロの料理家ーしかも初対面ーに誉められて嬉しくないわけがない。 僕は照れ笑いをして、 (でもあの写真は派手にフォトショップで、、、) という言葉は飲み込んだ。 吸いこまれそうになるたびに、いやいやうちにはもう置き場がない、 と踏みとどまる。 そして後悔するのだ、買っておけばよかったと。 大量生産ではない器は一度見逃したら二度と手に入らない。 すでに完売していて予約順番待ちになっていた。 それは店主の意志なのだ。 きっと僕は今日この器を買うことになるだろうと。 店主と色々な話をし終えたのち、はたして僕はこれを買い求めた。 色よりも形よりも、とにかく手触りが気に入っている。 千鳥 千代田区三崎町3-10-5-201A TEL.&FAX. 03-6906-8631 定休日不定休要確認。 :->
by moonisup
| 2008-04-23 23:20
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