2009年 02月 14日
土曜の午後にリンゴケーキ
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東京は2月だというのに、20度をこえる気温に。
花粉症がひどいので、一歩も外出しない土曜日。



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精神的にゆとりができた木曜日の夜中、リンゴのケーキをやっと焼くことができたのです。
レシピはいつものですが、ホール型ではなくパウンド型で挑戦。
クルミを45グラムと、アーモンドプードル20グラムを生地に追加。
ちょうどいい仕上がり。
もっとクルミの量を増やしたかったのだけど、あまり多いと子供がいやがるので控えめに。
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トラブルは次々にやってきて、ためているto doリストは増えるばかり。
今日という日に頑張って働けば、この先もっと楽になったのでしょうけど、
根が怠け者なので、ごろごろと寝てすごしました。
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by moonisup | 2009-02-14 18:49 | sweets


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