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2015年 10月 13日
紅玉のジャム
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昼間あったかくても、
夕方から冷えてくる季節になりました。
近所の八百屋さんで、紅玉が売っていたので、
さっそくジャムに。
すべて刻むのではなく、
1割ぐらいは、すりおろします。
そして、バニラビーンズをちょびっと。
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これは連休中に焼いたパンケーキ。
道具のせいにするのはよくないのですが、
でもいい加減フライパンを買い換えようと思いました。
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by moonisup | 2015-10-13 22:45 | sweets
2015年 09月 29日
お月見だんご
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先日の満月、
ネットではたくさんの月写真を見かけました。
こちらは花より団子。
これは常磐高速の守谷サービスエリアで買った、
お月見団子です。
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by moonisup | 2015-09-29 22:03 | sweets
2015年 09月 24日
ウ・ア・ラ・ネージュ(?)
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キャラメルソースがなかなかうまくできず、
配合変えて3種類作りました。
プレーンのプリン生地はなんとかなってるので、
紅茶のプリンに挑戦。
余った卵白は、いつもクッキーにしていたので、
なんか変わったことしたいと思い、
ウ・ア・ラ・ネージュを作りました。
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、、、食ったことねえもんは作れねえ、無理。
なんか色々失敗。
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地元のお祭りでした。
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曜日関係なく、必ず9月の23,24なのです。
平日にあたる年ですが、狭い駅前商店街は、
にぎやかでした。
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by moonisup | 2015-09-24 21:43 | sweets
2015年 09月 15日
プリン
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オーブンで試作。
ちょっとかたい食感になったような。
無水鍋で作るほうが、なめらかな気がします。
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by moonisup | 2015-09-15 22:44 | sweets
2015年 09月 11日
金曜日の朝
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朝から晴れたのは久しぶりです。
ずっと雨続きでしたので。
つくづくお日様に感謝です。
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雨が続くと、必要最低限の買い物しかしていなかったので、
強力粉がきれたままでした。
パンではなくて、スコーンを焼きました。

厳しい水害に、誰もが辛い気持ちかと思います。
これ以上被害が拡大しないことと、
早期復旧を祈っています。
石巻での支援チーム仲間も、
昨夜から被災地入りして活動しています。
ご安全に。

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by moonisup | 2015-09-11 22:36 | sweets
2015年 09月 04日
ぶどう園
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「味見用でーす」
とだしていただきました。
どれも美味しくて、さあ選べない。
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所要で山梨県に行っていました。
帰りに、勝沼のぶどう園へ。
行ったことある方はご存知だと思うのですが、
道路のあちこちに、「ぶどう」の看板。
どこに入ればいいのか、さっぱりわからないのですが、
知人に紹介してもらった勝沼インター近くのぶどう園を目指しました。
やっぱり人のおすすめはいいですね、
はずれなし。
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帰宅して、食べると本当においしくて^^
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これは、ばら入り袋というお得セット。
割れ煎餅みたいなもんですね。
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どれもおいしくて、さらに
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道の駅で、野菜も買ってしまいました。
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by moonisup | 2015-09-04 21:52 | sweets
2015年 08月 29日
雨。新しい眼鏡。夏のジャム
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6年ぶりに、眼鏡を新しくしました。
近眼、乱視、老眼、
ガラスは薄く、切れ目なし、
強化ガラス、等、条件多く、
かなり高くなってしまうのですが、
眼に関しては仕方ないですね。
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東京は梅雨のように、ずっと涼しく雨ばかり。
こういう天気が続くのは9月の祭礼の時期なのですが、
一足早く秋がきたかのようです。
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ブルーベリーと桃のジャム。
8月に作る、夏のジャム。
冷蔵庫に保存して、毎年冬にあけています。
暑い夏を懐かしむかのように。
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by moonisup | 2015-08-29 23:03 | sweets
2015年 07月 31日
シャトレーゼの白くまロールケーキ
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可愛いいだけでなく、
とってもおいしかったっす、気に入りました、
また食べたい。
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by moonisup | 2015-07-31 00:40 | sweets
2015年 07月 06日
雨の月曜日。シフォンケーキ
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雨の月曜日。
今日は眠くて眠くて、
午前も午後も、ずっと眠ってしまいました。
風邪をひいたわけでもなく、
具合が特に悪いわけでもないのですが。
なんだか、眠いのです。
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これは昨晩、
子供が焼いたシフォンケーキ。
底がかなり焦げていたけど、
美味しかったのです。
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はやく梅雨があけないかなあ。
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by moonisup | 2015-07-06 21:20 | sweets
2015年 06月 18日
ケーニヒスクローネ
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神戸みやげ。
大好きなケーニヒスクローネのお菓子。
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かわいい、おいしい。
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by moonisup | 2015-06-18 09:54 | sweets