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2004年 09月 30日
モルゲンタオ
昨日の写真のお茶は、ロンネフェルト社のモルゲンタオというお茶です。
これは煎茶に薔薇の花びらとマンゴーの薫りをつけたお茶です。
よい薫りのするおいしいお茶です。

昨日のポットはここで売っています。
夏休みに横浜に旅行に行った時に見つけました。

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by moonisup | 2004-09-30 16:55 | tea
2004年 09月 29日
teapot
a new teapot

8月に入手したティーポット、使い始めました。
涼しくなってきたので、アイスティーではなく、
ホットティーを飲むようになったので。
新しく使うポットは、茶葉やお湯の量に不慣れなので、味が安定しません。
たくさん使って、さじ加減を覚えたいです。
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by moonisup | 2004-09-29 23:06 | tea
2004年 09月 28日
中秋の名月
 今夜は中秋の名月だそうです。
せっかくの満月ですが、雲が多い東京の夜。
すっと流れて、あ、見えた、あわてて写真撮りました。

たまには、データーでも書きましょうか。
Nikon D1X AF180mm f2.8
ISO400 1/125 F5.6
Photoshop7.0。
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by moonisup | 2004-09-28 22:30 | photo
2004年 09月 27日
ミントンのアップルティー
 ミントンのアップルティー(ティーバッグ)をいただきました。
開封したとたんに、濃厚なリンゴの匂いがします。
うーん、いい薫り。

ティーバッグでも、きちんといれると、とてもおいしく飲めます。
 やかんでたっぷりのお湯をわかす。
 ポットとカップをお湯で温める。
 ポットに人数分のティーバッグを入れる。
 お湯を注ぐ。
 1〜2分温める。
これだけで、カップに直接そそぐよりも、おいしくなります。
ポットを使うのが面倒でしたら、カップに直接。
お湯を注いだ後、お皿でフタをして、むらしてみて下さい。
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by moonisup | 2004-09-27 23:20 | tea
2004年 09月 26日
モーニングセット
おはよう、
うーん、あめだね、
おかあさん?、ああ、しゅっちょうでいないよ、そう、おしごと、
おなかへった、なにつくろうか、
あめだね、
そう、うん、いいよ、たまには、いっか。
じゃあ、れすとらんいこっか。
ぱくぱく。
おいしいね。
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by moonisup | 2004-09-26 11:32 | food
2004年 09月 25日
moby dick
Achilles Last Stand
今日は、何の日・・・?
ZEPを体感した時代を振り返り。

Led Zeppelinのドラマー、ボンゾこと、ジョン・ヘンリー・ボーナム。
今日は彼の命日です。
アルコールが原因で亡くなりました。
雑誌「リズム&ドラム・マガジン」の最も影響を受けたドラマー
アンケートで、常に1位の人気のボンゾ。
エネルギーの大爆発のようなドラミング、
パワフルかつ正確、ブルーズ、ジャズ、ロック、
あらゆるフレーズを自在に操り。
インプロビゼーション豊かなライブ。
zeppelinのブートの楽しみは、ボンゾのドラミングです。
今夜は77のブートを聴いています。

写真は、アイレイモルト(松木家)です。

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by moonisup | 2004-09-25 23:20 | music
2004年 09月 24日
泣いても笑っても
 紅茶が大好きなのですが。
ティーパックはほとんど使いません。
やかんでお湯をわかして、ポットとカップを温めて、
茶葉を計って、ポットにいれて、お湯を注いで、
砂時計を倒して、
ストレイナーに注ぐときに、ふわっとただよう薫り。
この一連の流れが好きだったりします。
忙しいとき、いらいらしている時。
時間がない時にこそ。
お茶がはいりましたよ、まあひとやすみしましょう。
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by moonisup | 2004-09-24 23:11 | tea
2004年 09月 22日
ジャスミン茶
 友人からジャスミン茶を頂きました。
台湾旅行のお土産だそうです。
とてもおいしい茶葉でした。
 9月のこんな日付なのに、連日30度オーバー、暑いです。
ホットで飲む気がしないので、アイスジャスミン茶にしました。
たくさん作って、たくさん飲みました。
まるで8月。
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by moonisup | 2004-09-22 23:19 | tea
2004年 09月 21日
玄関でおやつ
 なんでそんなところでたべるの?
へやにあがればいいのに、え、げんかんがいいの、
せまいし、あついし、きたないし、
え、どうしてもそこなの、
じゅーすもってこい?
こぼさないでね。
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by moonisup | 2004-09-21 21:19 | sweets
2004年 09月 20日
おはぎ
 母が作ってくださった、おはぎです。
春と秋、お墓参りの時に、毎年いただけます。
おいしくいただきました。
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by moonisup | 2004-09-20 20:42 | sweets