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2015年 12月 23日
いわき市・生木葉ファーム
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お菓子教室が終わった後、
いわき市の農家・生木葉(なまきば)ファームに寄りました。
ここは長年、自家製の有機肥料により、
無農薬・無科学肥料で色々な野菜を作っている農家です。
ここの平飼いニワトリの有精卵は、本当においしく、
前回のお菓子教室でプリンを作る時にも使いました。
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東京にいる人で、「福島の野菜」
と聞くと、敬遠する人はいまだ多いかと思います。
セシウムの値とか気になるのも当然です。
でもそれは、福島県に住んでいる人のほうが、
東京にいる我々なんかよりも、はるかに敏感なわけです。
小さな子供がいる家庭では、よりいっそうに。
厚生労働省の基準値とかも信頼できず、
いわゆるウクライナ基準値で、独自に検査しているところも、
少なくありません。
ここの野菜も、そういう検査を独自にしています。
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販売所には、こういう張り紙もあります。
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まあそれでも、避けている人に、
無理強いするようなことは言いません。
そのあたりは、各自の判断かと思っております。
で、実際にここの野菜は、とっっても美味しいので、
お土産に買って帰りました。
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これは、いわき市の在来種「さと豆」というもの。
これで作った味噌は絶品だとか。
(残念ながらこの日は在庫なく、買えませんでした、またの機会に)
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お菓子作りで、疲れて、もう寝ちゃったね。
君たちがすくすくと無事に大きくなるように、
たくさんの大人が頑張っています。
大丈夫、きっと大丈夫。
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生木葉ファームの佐藤さんたちと。
記念写真とっていただきました。

さて、たくさんお世話になりました。
まもなく寒い冬がきます。
また春になったら、お会いしましょう、
と、みなさんとさよならをして。
さあ東京へ戻ります、の、前に。
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すっごい眠かったので、
温泉の熱いお湯につかって、目をさましました。
いわき湯本にある「さはこの湯」
地元の方が通う、公共浴場です。
とてもいいお湯でした。
おかげで居眠り運転せず、無事に帰京できました。


いわきのお菓子教室は、今回で4回目。
ようやく、寄り道する余裕もできました。
次の春は、もっと色々見てみたいと思っています。
今回お世話になった皆様、ありがとうございました、
また来春、どうぞよろしくお願いします。
:->

# by moonisup | 2015-12-23 23:16 | volunteer
2015年 12月 21日
いわきお菓子教室 2015-12 リンゴケーキ
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おいしい顔を、また見に来ました。
いわきお菓子教室 2015-12 リンゴケーキ_a0003650_21405038.jpg

2015年12月13日に、福島県いわき市で、
こどもお菓子教室をしてきました。
会場はいつもお借りしている、
常磐共同ガスのショールームです。
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リンゴとアーモンドチップをソテーするとこから、
はじめました。
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石巻でのお菓子教室は、全員が小学生でしたが、
いわきでは、全員が未就学児童。
なので基本的にお母さんやお父さんと一緒に作るのですが、
どの子も、とても積極的です。
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みんな、真剣な眼差しです。
準備、計量、調理、そして片付けまで、
頑張っていました。
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無事に、リンゴケーキが完成しました。
各家庭で一つ焼いたので、
どれも持ち帰り用です。
試食は、前日に僕が焼いておいた分、
当日最初の説明用デモで焼いた分、
そして、
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あまった材料で、急ぎ焼いた分。
材料と時間の都合で、リンゴの並べ方が違います。
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楽しく試食。
子供たちの美味しい顔を見ることができて、
一安心でした。
今回参加の最年少は、6ヶ月の子(写真左下)。
まだケーキは食べられなかったけど、
次(来年春予定)は、少し食べられるかな。

まだ先ですが、いつかパンを焼きたいと思っています。
震災時に米不足になったりしても、
小麦粉が手に入れば、パンを焼くことができるので、
色々と便利です。
ただ発酵時間がかかるので、
あまり長いと子供たちも飽きてしまいます。
簡単に作れるレシピもあるようなので、
また色々と試作してみます。

今回お世話になった関係各位、
そしてカレンダー、ポストカードを買ってくださった皆様へ、
心より御礼申し上げます。

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# by moonisup | 2015-12-21 21:50 | volunteer
2015年 12月 19日
Hello from Tokyo 33 お台場の花火
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Tokyo, 14 Dec. 2015, 4:52 PM(JST)
レインボーブリッジに陽がおちて

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東京タワーに灯りがついて
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豪華客船の汽笛が響いて
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ヘリコプターが上空を
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フジテレビの上にはボーイング
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星がながれて
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ハートの花火。

今年最後の夜景撮影ワークショップ、
真冬のレインボーブリッジ。
終了予定時刻は18時半でしたが、
「19時から10分間、花火があがりますよ」
と、生徒さん情報。
時間延長しての花火撮影になりました。
寒かったけど、楽しいwsになりました。
参加いただいた皆様、お疲れ様でした。
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# by moonisup | 2015-12-19 23:13 | Tokyo
2015年 12月 17日
Hello from Tokyo 32 武道館
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Tokyo, 14 Dec. 2015, 3:30 PM(JST)
九段下・日本武道館

コンサートなどで、よく「武道館」
というのは、日本武道館のことです。
最寄り駅は九段下、
皇居・北の丸公園内にあります。

これとは別に、「東京武道館」というのもあります。
足立区の綾瀬という駅で、距離にして20km離れていて、
電車で40分ぐらいかかります。
まあ、東京に住んでいても、
「東京武道館」のことを知らない人が多く、
武道館といえば「日本武道館」のことです。
タクシーで「武道館」と言えば、
ほぼ日本武道館に連れて行かれます。
間違えた、という人を一人だけ知っています。
まあ一人しかいない、というレベルですが。
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# by moonisup | 2015-12-17 22:12 | Tokyo
2015年 12月 14日
いわきの夜空
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福島県いわき市の夜空。
東京とは星の見え方が違いました。

この前の土日で、無事にいわきお菓子教室終えてきました。
お世話になりました関係各位に、
心より御礼申し上げます。
報告記事など、また後日に。
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# by moonisup | 2015-12-14 23:15 | volunteer