2015年 12月 23日
お菓子教室が終わった後、 いわき市の農家・生木葉(なまきば)ファームに寄りました。 ここは長年、自家製の有機肥料により、 無農薬・無科学肥料で色々な野菜を作っている農家です。 ここの平飼いニワトリの有精卵は、本当においしく、 前回のお菓子教室でプリンを作る時にも使いました。 東京にいる人で、「福島の野菜」 と聞くと、敬遠する人はいまだ多いかと思います。 セシウムの値とか気になるのも当然です。 でもそれは、福島県に住んでいる人のほうが、 東京にいる我々なんかよりも、はるかに敏感なわけです。 小さな子供がいる家庭では、よりいっそうに。 厚生労働省の基準値とかも信頼できず、 いわゆるウクライナ基準値で、独自に検査しているところも、 少なくありません。 ここの野菜も、そういう検査を独自にしています。 販売所には、こういう張り紙もあります。 まあそれでも、避けている人に、 無理強いするようなことは言いません。 そのあたりは、各自の判断かと思っております。 で、実際にここの野菜は、とっっても美味しいので、 お土産に買って帰りました。 これは、いわき市の在来種「さと豆」というもの。 これで作った味噌は絶品だとか。 (残念ながらこの日は在庫なく、買えませんでした、またの機会に) お菓子作りで、疲れて、もう寝ちゃったね。 君たちがすくすくと無事に大きくなるように、 たくさんの大人が頑張っています。 大丈夫、きっと大丈夫。 生木葉ファームの佐藤さんたちと。 記念写真とっていただきました。 さて、たくさんお世話になりました。 まもなく寒い冬がきます。 また春になったら、お会いしましょう、 と、みなさんとさよならをして。 さあ東京へ戻ります、の、前に。 すっごい眠かったので、 温泉の熱いお湯につかって、目をさましました。 いわき湯本にある「さはこの湯」 地元の方が通う、公共浴場です。 とてもいいお湯でした。 おかげで居眠り運転せず、無事に帰京できました。 いわきのお菓子教室は、今回で4回目。 ようやく、寄り道する余裕もできました。 次の春は、もっと色々見てみたいと思っています。 今回お世話になった皆様、ありがとうございました、 また来春、どうぞよろしくお願いします。 :-> #
by moonisup
| 2015-12-23 23:16
| volunteer
2015年 12月 21日
おいしい顔を、また見に来ました。 2015年12月13日に、福島県いわき市で、 こどもお菓子教室をしてきました。 会場はいつもお借りしている、 常磐共同ガスのショールームです。 リンゴとアーモンドチップをソテーするとこから、 はじめました。 石巻でのお菓子教室は、全員が小学生でしたが、 いわきでは、全員が未就学児童。 なので基本的にお母さんやお父さんと一緒に作るのですが、 どの子も、とても積極的です。 みんな、真剣な眼差しです。 準備、計量、調理、そして片付けまで、 頑張っていました。 無事に、リンゴケーキが完成しました。 各家庭で一つ焼いたので、 どれも持ち帰り用です。 試食は、前日に僕が焼いておいた分、 当日最初の説明用デモで焼いた分、 そして、 あまった材料で、急ぎ焼いた分。 材料と時間の都合で、リンゴの並べ方が違います。 楽しく試食。 子供たちの美味しい顔を見ることができて、 一安心でした。 今回参加の最年少は、6ヶ月の子(写真左下)。 まだケーキは食べられなかったけど、 次(来年春予定)は、少し食べられるかな。 まだ先ですが、いつかパンを焼きたいと思っています。 震災時に米不足になったりしても、 小麦粉が手に入れば、パンを焼くことができるので、 色々と便利です。 ただ発酵時間がかかるので、 あまり長いと子供たちも飽きてしまいます。 簡単に作れるレシピもあるようなので、 また色々と試作してみます。 今回お世話になった関係各位、 そしてカレンダー、ポストカードを買ってくださった皆様へ、 心より御礼申し上げます。 :-> #
by moonisup
| 2015-12-21 21:50
| volunteer
2015年 12月 19日
Tokyo, 14 Dec. 2015, 4:52 PM(JST) レインボーブリッジに陽がおちて 東京タワーに灯りがついて 豪華客船の汽笛が響いて ヘリコプターが上空を フジテレビの上にはボーイング 星がながれて ハートの花火。 今年最後の夜景撮影ワークショップ、 真冬のレインボーブリッジ。 終了予定時刻は18時半でしたが、 「19時から10分間、花火があがりますよ」 と、生徒さん情報。 時間延長しての花火撮影になりました。 寒かったけど、楽しいwsになりました。 参加いただいた皆様、お疲れ様でした。 :-> #
by moonisup
| 2015-12-19 23:13
| Tokyo
2015年 12月 17日
Tokyo, 14 Dec. 2015, 3:30 PM(JST) 九段下・日本武道館 コンサートなどで、よく「武道館」 というのは、日本武道館のことです。 最寄り駅は九段下、 皇居・北の丸公園内にあります。 これとは別に、「東京武道館」というのもあります。 足立区の綾瀬という駅で、距離にして20km離れていて、 電車で40分ぐらいかかります。 まあ、東京に住んでいても、 「東京武道館」のことを知らない人が多く、 武道館といえば「日本武道館」のことです。 タクシーで「武道館」と言えば、 ほぼ日本武道館に連れて行かれます。 間違えた、という人を一人だけ知っています。 まあ一人しかいない、というレベルですが。 :-> #
by moonisup
| 2015-12-17 22:12
| Tokyo
2015年 12月 14日
福島県いわき市の夜空。 東京とは星の見え方が違いました。 この前の土日で、無事にいわきお菓子教室終えてきました。 お世話になりました関係各位に、 心より御礼申し上げます。 報告記事など、また後日に。 :-> #
by moonisup
| 2015-12-14 23:15
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