2004年 07月 10日
カリラ12年
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 友人宅で、おいしいスコッチ・ウヰスキーをご馳走になりました。
カリラ12年
アイレイモルト
Islay アイラ島産

薫りがよくて。
味もよくて。
おいしいお酒を少量ゆっくりと呑むのが好きです。
体質的にアルコール全般苦手なのですが、
ウイスキーの味と薫りは、好きだったりします。 :->

# by moonisup | 2004-07-10 23:56 | food
2004年 07月 09日
the wh♂
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 ザ・フー。
イギリスのバンド。
パンクの父。
史上最強のライブバンド。

 フーを聴くといつもせつなくなる。
10代の男の子特有の、もがき苦しむ感覚が思い返される。
トミー、フーズ・ネクストは、数えきれないほど聴いた。
ライブ・アット・リーズは、何枚買ったろう。
 4人のうち、二人はもうこの世にはいない。
ドラムとベース、リズム隊を失ってしまったら、
バンドサウンドは違うものになる。
ピートは難聴だ。
ロジャーの咽も限界かもしれない。
それでも、ピートは腕を振り回してギターを鳴らし、
ロジャーはマイクを振り回して、叫び続けている。
もうぼろぼろかもしれない。
 そんなザ・フーが、今月来日する。
ユニオンジャックを身体にまいて、横浜へ。
万感の思いを胸に横浜へ。

# by moonisup | 2004-07-09 23:28 | music
2004年 07月 08日
メロン冷えてます
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 いただきものですが、メロンでもどうぞ。
冷やしておきました。
ほんとに毎日 so hot hot hot !
から梅雨ですね、恵みの雨が少し欲しいです。
皆さま、暑気あたりにご用心下さい。:->

# by moonisup | 2004-07-08 21:12 | sweets
2004年 07月 07日
七夕限定チーズケーキ
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モロゾフの七夕限定ケーキです。
ここのケーキを買うのは、桜ケーキ以来です。
チーズケーキの上に、粉砂糖で流れ星が描いてありました。

 短冊に願い事をたくさん書いて、ベランダの朝顔の鉢に飾りました。
家族みんなで、わがままな願い事をたくさん書きました。
「みんながげんきでありますように」
これだけでもかなうといいなと思います。 :->

# by moonisup | 2004-07-07 20:01 | sweets
2004年 07月 06日
図書館で
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彼女は図書館で働いている。
彼女はとても頑固で、しばしば客とトラブルをおこす。
でも、彼女はいつもレモネードを飲みながら言う。
本は借りるものではない、買うものだ。
彼女はいつもあわてている。
今日はあまりにも急いでいて、靴下を頭から脱いでしまった。

:->

# by moonisup | 2004-07-06 23:36 | goods
2004年 07月 05日
さっぱりおかず
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 チンゲンサイとダイコンの葉っぱを、ざくざくときざむ。
ごま油でかるく炒める。
シーチキンを加えて、ささっと炒める。
とき卵をくわえて数秒、火をとめて余熱で卵をまぜる。
何も味付けをしないで食べます。
すでに夏バテをしているので、うす味のものが口に甘し。
枯山水。

みなさまの夏バテ解消のおかず、教えて下さい。 :->

# by moonisup | 2004-07-05 21:12 | food
2004年 07月 04日
魚久の京粕漬け
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何杯でもごはんが進むおかずは?

 友人からいただいたものです。
魚久の京粕漬け
銀鱈と鮭の切り身。
粕を洗い落として、弱火で焼きます。
絶品、なんておいしいんでしょう、びっくり。
ここ最近食べたものの中で一番おいしかったです。
(写真のお皿は、家人の作品です。)

# by moonisup | 2004-07-04 22:13 | food
2004年 07月 03日
うなたま
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 時間がない時に作る料理です。
買ってきたウナギを包丁で切って。
プライパンにゴマ油。
ウナギを弱火で温めて。
とき卵をかけて、うなぎのタレで味付けするだけです。
子供がたくさんおかわりするオカズの一つです。 :->

# by moonisup | 2004-07-03 23:14 | food
2004年 07月 02日
ブルース超特急・ジョニー・ウインター
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 銀色の列車がやってくる
 さあ、オレはこいつに乗り込むんだ、

 金曜日は音楽の日。
今日は、白人ブルースギタリストの雄、ジョニー・ウインター。
 定番ブルースリフを、
 歪ませた音で、
 ロックのスピードで、
 かっこよく。

Highway 61 Revisted (Live)、が大好きです。
うねるうなるギターの音が、遠い彼方へ連れていってくれます。
ブルース超特急・ジョニー・ウインター。
まだ見ぬ重鎮。
来日不可能だからこそ、とても観たいです。

# by moonisup | 2004-07-02 09:45 | music
2004年 07月 01日
水菜のサラダ
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水菜はどうやって食べる?

 水菜を切って皿に盛りつけ。
ごま油をフライパンで熱して、ニンニクスライスと桜エビを軽く炒める。
水菜にかけて、白だし(めんつゆでも可)をかける。
さっぱりして、おいしいです。
しゃきしゃき。 

 7月になりました。
皆さまの、さっぱりレシピ、色々教えて下さい
:->

# by moonisup | 2004-07-01 13:27 | food