2014年 11月 04日
久しぶりに、鍋で炊き込みご飯。 仕事の合間に紅葉を期待して、 井の頭公園に寄ったのですが、時期尚早でした。 まだ青々とした葉ばかり。 吉祥寺駅のクオカで、 食塩不使用バターを買おうとしたら在庫切れ。 バターはずっと不足気味、 これからクリスマスシーズンにむけて、 苦労しそうです。 帰りの月と夕日は、きれいでした。 さて、炊き込みご飯。 レシピはこちらを参考にしました。 (漬け汁は配合変えています) 鍋で炊くご飯はどうしてこう美味しいのでしょうね、 絶品でした。 次は、ゴボウと鶏で炊き込みご飯を作ろうと思案中。 イワシやサンマもいいなあ、、、 年末は豪勢にホタテと海老での炊き込みご飯、 と、夢は広がるばかり。 実現するかどうか、 いつも忘れちゃうんですけどね。 :->
by moonisup
| 2014-11-04 22:28
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