いわきお菓子教室 2017-06 型抜きクッキー

2017年6月4日に、福島県いわき市で、
お菓子教室をしてきました。

いわきでのお菓子教室も8回目。
初回がクッキーだったのですが、
参加メンバーが入れ替わっていまして、
リクエストで再びクッキーになりました。
事前にかっぱ橋で型を調達して、車でいわきへ。会場はいつもお借りしている、
常磐共同ガスのショールーム。

さて、手をちゃんと洗って、はじめます。
こねて、ラップでならして冷蔵庫へ。
30分ほど生地をやすませました。
その間に洗い物もかたづけて
さて、型抜き。
やっぱりこれがね、みんな楽しそうでした。
ガスオーブンで、15分、
無事に焼きあがりました。
クッキーを冷ましている間に、お昼ごはん。
お母様方が、用意して下さったご飯をいただきました。

そして食後、クッキーが冷めたころに、
お絵かきタイム
チョコを鍋でとかしてガナッシュを、
焼いた時のクッキングシートを再利用して、
コルネを作りました。

かわいいクッキーが、たくさんできました。
帰りに、湯本駅前のみゆきの湯で、温泉に浸かり、
風呂上がりに駐車場で1時間ほど仮眠して、帰京。
お世話になった関係各位に、心よりお礼もうしあげます。

（この記事の写真は何枚か、いわきの友人からいただきました）
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