チョコレートは明治♪

明治のチョコレート、
50種類のパッケージデザインがあるそうです。
横綱とニャンコを買ってきて、

ガトーショコラを作りました。

子供のリクエストで、米粉で。
小麦よりも膨らむだろうから、10g減らして。

バター 70g
砂糖　70g
卵黄　3
卵白　3
チョコレート 100g
米粉　50g
表面焦げました(^_^;)
米粉だから？
生地の下に層ができたのはなぜ？
まあ不出来はあっても、うんまいです、
小麦よりも米粉のが。

今後ガトーショコラは、米粉で作ろうかと、

砂糖は減らして。

これはパンダ柄

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