春のジャム作り

ジャムの在庫が1月末からなくなっていました。

ようやくイチゴジャムを作りました。

つくづく簡単で、美味しくできます。

で、こちらが自分的に最難関のジャム

3年ぶりにマーマレードを作りました。

工程が多くてね、ほんと面倒なんですけど、

大好きなのです、一番好きなジャムがマーマレード。

だから頑張れるのですが、

まあ時間かかりました。

輪をかけて暇な週末でしたから、いいんですけどね〜

今回は佐賀の清見オレンジを4つで。

4つだと、2瓶とちょっと。

これっぽっちかーと思いつつ、

気温が高くなる前に、もう1回作ろうと思います。

味は、頑張ったかいがあって、

とても美味しくできました（自分的に）

またがんばれオレ。

:->