電動ドライバーで作るバナナケーキ

初めて、バナナケーキを焼いてみました。



レシピは図書館で借りてきた本です。
「トラピストの素朴なお菓子たち—「Mrs.MOA」のレシピノート」
大西 章子 (著) 　雄鳥社
いくつかケーキレシピが紹介されていますが、一番簡単そうなものを。

この本に限らず、ケーキレシピを求めてネット検索していると、
ハンドミキサーを使う、というのが多々あります。

ここのところ、ふるい、電子メジャー、など、色々と買い込んでいます。
自分の性格はよくわかっていて、いつか必ず飽きます。
なので、さらにハンドミキサーまで買って、それも飽きたら、、、

というわけで、RYOBIの出番です。
日本が世界に誇るメーカー・リョービ。
ホームセンターの電動工具コーナーに行くと、必ず売っていますね。
電動工具は眺めているだけで、
「何でも作れる！」
という気分になります。
そう過去に、机、イス、本棚、作業台、等々、リョービで作ってきました。
だったら、バナナケーキぐらい簡単です、
なんてったって、世界のリョービですから。

さて、こんなセッティングです。
これで、さっそく、バターと砂糖を混ぜました。わはは、部屋のあちこちに、飛び散る、飛び散る。
笑い転げる子供、
だから、拭き取れってば。

で、バターと砂糖は、手でこねました、疲れた。
白くふわふわになるまで、、、無理。卵入れます。
卵を室温にしておくのを忘れました、、、おもいっきり分離しています。
効果音つきで、楽しそうに混ぜる子供、
「どうええ〜、きゅぱん、どっきゃあん！まけるわけにはいかないのだああああ」
（意味不明）
初めてパウンドケーキを作ったときに買った紙の型があまっていたので、
それを使いました。
んが、足りない、、アルミホイルで、型を適当につくって、
ま、これでいっか。

焼くこと35分。
なんとか、焼けました。
本とは違い、すっごい真ん中が盛り上がっています。
あれ？
そして、「ねえ、これは'ふね'だよね、かいぞくせん？」
「、、、ま、そんなとこかな」
はい、アルミホイル型、もうしません、
今度は金属の型買ってきます、、、

カットして食べると、ん、うまいよ。
濃厚なバナナの味、つーか、バナナの味しかしない
（バナナいれすぎたのかな、、）さて、次は何作ろうかな。
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