ヨーグルトのケーキ、そして初めてのナン

春分の日。
のんびりと休日。粉をこねたり。



以前も作ったヨーグルトのケーキを、丸い型で焼いてみました。
バターのかわりにサラダオイルを使う、というレシピを見つけたので、
ためしたのですが、、、、なんかこう、油の味がきつい感じ、次はやっぱり、バターで作ろうと思います。
これは材料をまぜるだけで簡単なので、急な来客（9歳男子ども）の時にいいかも。

そして、ナンを焼きました。
前から焼こう焼こうとずっと思っていて、簡単なレシピを色々と探しました。
あれ、発酵してるのかな、あまりふくらまない。
えいやと、丸めて麺棒で伸ばして、強引に焼きました。
フライパンで焼くのと、オーブンで焼くのを試しました。
でも、どちらもお店で見るようにはふくらまなかった。
肝心のカレーを作っていなかったし、今日は予行練習ということで。
野菜とシーチキンをカレー粉で炒めて、ナンと一緒に食べたら、
これはこれで、おいしかったです。
パン作りはむいていないのかな、発酵とかを待てないせっかちな性分です。夜の三日月。
D40レンズキットで。
だいぶこのカメラに慣れてきました。
設定変更操作は、まだ不慣れ。
まだテストしていない項目がいくつかあって、
本当は今日テスト撮影をしようと思っていたけど、、、
ケーキ焼いたりしちゃったので、まあ、おいおいと。
:->