西へ550マイル・6 「博多の台所」うまかもん祭り

じぶじぶじぶ。

2007年11月4日　福岡　柳橋連合市場
博多の台所・うまかもん祭り




「ゆっくりしていきんしゃい。楽しんでいきんしゃいね〜」日曜日の朝、佐賀でバルーンフェスタを見た後、高速バスで福岡空港へ。
飛行場で荷物を預けてから、地下鉄で博多駅へ（たったの10分。とても便利）
駅から、てくてく歩いて柳橋連合市場へ。
ここで再び、mangobanapako2さんと、Cafe de Hubertのじゃん＆ゆべ〜るご夫妻に合流。
さーて、食らいますか！

市場の外では、つきたての餅をふるまっていました。
ええ、無料です、はい、長蛇の列です。きなこ、だいこん、どっち？4人ともだいこん餅希望。つきたての熱い餅と、大根おろしが、最高です、うんめえ〜狭い市場にたくさんの人、大にぎわいでした。くんくん、いいにおい、、ししゃもさざえ。
大あさり、ししゃも、はまぐり、の焼きたてが350円(笑)
うんめえ〜市場には、たくさんの魚屋さんがあって、もうどれもこれもおいしそうで、
しかもすっごい安い。
あれもこれも買って帰りたかったです。
次来る時は、この市場近くのキッチン付きホテル（あるのかな？）で、
マイ包丁持参で（飛行機乗れるのかな）おいしい刺身、100円。
かたっぱしから買い食い（立ち食い）する大人たち。ちぎり天（中身はイカだったかな？）
これも絶品でした。
そして、目玉は、巨大な鍋で煮こんだ、大あら鍋。
東京で言う、魚のあら、とは違うそうです。
'あら'という高級なお魚だそうですよ。わお〜ん、これが100円ですかあ！
(T^T)うまい、、、他に言葉はない、、こんなお店も楽しくて。
いい出汁でるだろうなあ、、博多にきたわけですからね、これを買わないで帰るわけにはいきません。
友人のアドバイスにしたがって、買いました。
帰京してから食べた明太子は、未体験の極上の味でした（また後日別記事）'あご'と言うんだそうです。
トビウオを炭火で焼いた物。
店のおばちゃん曰く、
「一晩じゃもったいなから、24時間つけておくと、いい出汁でるから」
とのこと。
友人にいただいてしまいました。
何から何まですみません。

本当に楽しい＆美味しい、市場でした。
自分一人では、長い行列にくじけたと思うのですが、
4人でおしゃべりしながらだったので、とても楽しかったです。
ありがとう。

市場での買い食いでお腹がいっぱいになって、そろそろ帰りのフライト時刻が気になる頃。
「おいしい紅茶屋さんありますけど、行きませんか？」
「行きます、つれていってください」
二つ返事のオレ。
（つづく）

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