冷蔵庫初期化

今年初めてのとうもろこし。
夕方、うでて食べる。



マチェドニア、2回目。
最初作ったのを撮影している時に子供がやってきて、
「うおー、うまそうー、くいてー、まだ、まだ、しゃしんまだ？
いいの、いっただきまーす、　　ひ　　　うっ　　す、
すっぺぇー、ちょーおとなあじ、むり」
と、なったので、レモンを限りなく控えめにして作った2回目。
それでも一口食べて残したの図↑
こんなに美味しいのに、スイカにしたのに。雨の金曜日。
事務所に行かず、一日自宅で作業。
昼飯は、賞味期限切れた味噌ラーメン、賞味期限のきれたナルト、
何やら古いネギをごま油で焦げる直前まで炒めて投入。
チャーシューもシナチクもなし、海苔と卵投入。
卵がなじんだら、そっとご飯へ引っ越し。日曜日から始めた、冷蔵庫初期化作業。
奥底に潜んでいた謎の物体はすべてゴミの日に。
食べられそうなものは、片っ端から調理。
6日目の金曜日には、まるで電気屋の冷蔵庫のように空っぽに。
すっきりした気分で、食材を買い込む。

土曜日から金曜日までの7日間、毎晩子供が料理を絶賛してくれた。
食材に頼れない分、調理方を工夫、
たまたまかもしれないけれど傑作が続き、
「今のお父さんにはボールが止まって見えるよ」
な状態。
料理以外の事もそうだといいのだけど、、、
こんな時こそ、写真を撮ってレシピを書いておけば次に活かせるのに、
晩餐の写真は一枚もなし、レシピどころか何作ったかも覚えていない。
コンパクトデジカメが欲しくなる今日この頃。
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