2004年 10月 19日
また台風
雨ばかりの東京です。
台風がくると、低気圧でモチベーションが下がります。
まあ、こんな時に無理して頑張ってもしかたがないので。
ゆっくりと、あったかいお茶でものんで、のんびりと。
あまり考えないで、ぼーっとして。
まあ、なんとかなるでしょう、、多分、、、
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# by moonisup | 2004-10-19 22:42 | tea
2004年 10月 18日
朝食風景・おにぎりをつくろう
おにぎりをつくろう。

1.おにぎりましーんに、ごはんとごまこんぶをいれる。
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2.ひっくりかえして、のりにのせる。ぱこん。とりゃ、
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3.のりをまくのがたのしいんだよねー。
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4.いただきまーす。
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こんなこといつまでもしているので、学校はいつもぎりぎりです。
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# by moonisup | 2004-10-18 21:37 | food
2004年 10月 17日
ラーメンをつくろう・2
「これぞ、私のおすすめラーメン!」

昨日の続きです。

7.ふきこぼれないように、やけどにきをつけてかきまぜよう。
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8.ざるでてばやくおゆをきろう。ざるにめんをたたきつけるようにしてね。
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9.あたためておいたどんぶりに、すーぷのもとをいれよう。
 やけどしないように、やかんでわかしたおゆをいれよう。
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10.めんをいれて、いためたぐをのせて、ゆでたまごをのせてかんせい。
 おいしくできました。
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11.あー、おいしかった、ごちそうさまでした。
 あとかたづけまでが、りょうりです。おつかれさまでした。
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という感じで、一緒にインスタントラーメンを作って食べている、
秋の今日この頃。
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# by moonisup | 2004-10-17 20:17 | food
2004年 10月 16日
ラーメンをつくろう・1
「これぞ、私のおすすめラーメン!」

というわけで、インスタントラーメンを作ろう。
ナイスガイのお料理教室。

1.にんじんのかわをむこう。
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2.にんじんをきろう。
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3.もやしをきざもう
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4.ちゃーしゅーをきろう。
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5.ふらいぱんでいためるよ。ごまあぶらをつかうとおいしいよ。
 ぐりーんぴーすとこーんもいれるよ。
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6.ぐらぐらわいているなべに、いよいよめんをいれるよ。
 やけどにきをつけよう。
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つづく。
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# by moonisup | 2004-10-16 20:47 | food
2004年 10月 15日
いり卵withしめじ
とある小説を読んでいたら、キノコ狩りに行く場面がありました。
ふむ、おいしそう。
食材を買い求めにスーパーへ。
うーん。
ナイスガイはきのこ類が苦手。
じゃあ、しめじかな。
細かく刻んでバターで炒めて、ミックスベジタブルをいれて。
卵をまぜて。
ご飯にかけて食べてくれました。
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# by moonisup | 2004-10-15 23:24 | food
2004年 10月 14日
じゃこ
 じゃこをフライパンでから煎りするだけ。
こげないように。
作っておくと、なにかと便利。
忙しい週に活用しています。
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# by moonisup | 2004-10-14 23:46 | food
2004年 10月 12日
仕事場でのケーキ
 先日、とある御宅へ仕事でおじゃましました。
いつも、とてもこわい人で。
緊張を強いられます。
仕事が一段落ついたところで、ケーキとお茶を出されました。
まだ仕事は続いているので、我々は誰も手をつけられません。
しばらくすると、
「それ、おいしいよ。食べなさい。」
と、言われました。
この人の口から「おいしいよ」なんて言葉が出るとは思わなかったので、
少し驚きました。
ありがたく頂戴いたしました。
目上の方から目下の者へ。
「まあ、楽にしなさい」なんて言われるよりは、
「それ、おいしいよ」
こっちの方が、素敵だなぁ、と思いました。
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# by moonisup | 2004-10-12 19:50 | sweets
2004年 10月 11日
秋の果物
ずっと空室だった隣の部屋に入居がありました。
昨日お引っ越し。
ごていねにご挨拶いただき、たくさんの果物を頂戴しました。
どうもすみません、これからもよろしくお願いします。
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# by moonisup | 2004-10-11 09:41 | sweets
2004年 10月 09日
米研ぎ
ナイスガイのお料理教室。

おこめのとぎかた。
おこめは、とぐ、といいます。あらうのではありません。
さいしょは、おみずをいれて、すぐにすてます。
そうしないと、おこめに、
ぬか(なにそれ?)のにおいがつくからだそうです。
それを2かいして、みずをすてて、おこめをかきまぜます。
たまに、ぎゅぎゅっとおしたり、もんだりします。
みずをいれて、しろくにごったみずをすてます。
それを5かいぐらいします。
あんまりながくといでいると、おこめがわれたり、みずをすっちゃうので、
てばやくします。
でもね。
ぬれたおこめは、てにくっついておもしろいので、
ついつい、あそんじゃいます。
えへへ。
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# by moonisup | 2004-10-09 23:18 | food
2004年 10月 08日
秋刀魚と松茸ご飯・さんまをやこう
 ナイスガイのお料理講座。
さんまをやこう。

1.かるくみずあらい。
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2.しおをふるよ。
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3.ひっくりかえすのはいっかいだけ。
 じぶじぶ。
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4.やけたよ。あぶらがのっているおいしいさんま。
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きょうのばんごはん。
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さんま。まつたけごはん。しじみのみそしる。たらこ。つけもの。
おいしかったです。
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# by moonisup | 2004-10-08 21:31 | food