2018年 12月 25日
クリスマスらしさのない25日
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師匠にいただいた、パウンドケーキ。
いちじくなどのフルーツが入っていて、絶品でした。
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先週会った友人に、
「最近ケーキとか焼いていないの?」
と聞かれまして。
焼いていないです、
ドライフーツ漬けて1月経過したので、
そろそろパウンドケーキをと思っているのですが。
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パンとか日常のものはしょっちゅう焼いているのですが、
代わり映えしない同じレシピの繰り返しで、
写真も同じようなのばかりで、、、
これは今朝焼いたスコーン、オレンジピール入り。
「またかよ」レベルのです。
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で、また買いました、期間限定
もちもちショコラ、いちご味。
なんか懐かしい味、
熱海の温泉宿のお土産コーナーで、
「試食」とかでありそうな感じでした。
(わかりにくい説明ですね)

ならびに
の販売ですが、
2018年12月27日(木)の夜で締め切りたいと思います。
翌日28日(金)が最終発送日になります。
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# by moonisup | 2018-12-25 21:48 | sweets
2018年 12月 24日
豊洲市場へ
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2018-12-11
初めて豊洲市場へ買い出しへ行ってきました。
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建設中をずっと見ていた、豊洲大橋。
開通後は、初めてみました。

築地とは異なり、豊洲市場は、
馴染みの魚屋さんがあれば別ですが、
原則一般客は入ることができないとのこと。
ですので、ベテランの方に案内していただいての買い物でした。
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築地の時から、何度か買い物している、
マグロ屋さんと、鰻屋さんへ案内してもらいました。

豊洲になっていいところ。
・建物内なので、雨でも、猛暑でも極寒でも大丈夫。
・トイレが多い(築地は壊滅的になかった)
・内部通路の見通しがいい
・禁煙になった

不便なところ
・遠い。電車だと乗り換え多数
・近隣にコンビニも何もない

4F 販売所
3F 駐車場
2F 入り口フロア(駅からの通路同じ)
1F 市場

となっていて、いわゆる市場は1階です。
築地の場外にあった、乾物、包丁屋などは、4Fです。
同じフロアでないのが不便。
そして、魚棟と野菜棟が道路はさんで反対。
魚買って、ついでに大根、というのがほぼ不可能。
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この日購入したもの。
マグロ、うなぎ、卵焼き。
築地の時と変わらず、好物を。
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おまけでいただいたハマグリも絶品でした。
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# by moonisup | 2018-12-24 21:39 | Tokyo
2018年 12月 21日
2018-12-16 福島県いわき市・生木葉ファーム
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朝の5時半に出発しました。
首都高速で日の出を見ながら(子供の運転で、助手席からの撮影)、
福島県いわき市へ北上。
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福島県いわき市の生木葉ファームに、
日帰りで行ってきました。
震災後に子連れで福島へ行ったのは初です。
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生木葉ファームは、震災前から無農薬野菜にこだわった農家でした。
震災後、農地の土をすべて入れ替え、
他県よりも厳しい検査をクリアして農業再開しました。
ここに定期的にボランティアが入り、
農作業を手伝っています。
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この日は、雑草取り、ビニールハウスの屋根点検修理。
うちの子が力仕事農作業を、せっせと手伝っていました。
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台所は間に合っているとのことで、
僕は豆の選別作業をお手伝いしました。
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お味噌用の豆を、専用のザルを使って、
3種類(甲乙丙)にわけていきます。
ちまちました作業なのですが、
始めると没頭して、1時間半ぐらいしていました。
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お昼になり、お餅つき。
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そして、みんなで楽しく食事。
いつものお菓子教室に参加しているご家族、
子どもたちと、美味しいお雑煮、お餅をいただきました。
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生木葉ファームのお母さんお手製の漬物。
絶品でした。
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お餅は、ずんだ、きのこ、あずき、の味を。
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石巻からお手伝いに来て下った方が、
牡蠣の差し入れ。
これまた絶品でした。

ずっと屋外での作業、体も冷えたので、
帰りに近くの鉱泉へ。
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往復、ほとんど子供が運転してくれたので、
助かりました。
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# by moonisup | 2018-12-21 21:30 | volunteer
2018年 12月 19日
旧東京音楽学校奏楽堂
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2週間ぐらい前ですが、上野公園にある、
旧東京音楽学校奏楽堂(そうがくどう)を見学してきました。
日本最初の西洋式音楽ホールだそうです。
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1890年(明治23年)に建設。
すぐ隣の東京芸大内にあったそうですが、
老朽化で、1987年(昭和62年)に上野公園に移設、公開。
耐震工事で、2013年から休館でしたが、
今年2018年の秋から再び公開。
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公開日が不規則なので、
でご確認を。
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上野公園を出て、芸大のほうへ、
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フェンス越しに見える校舎は、紅葉真っ盛りで、
黄色に包まれていました。
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# by moonisup | 2018-12-19 22:25 | Tokyo
2018年 12月 17日
わりと近くの、おいしいもの
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自転車でちょっと(徒歩だとそこそこ)のとこに、
美味しいケーキ屋さんを見っけました。
この日は、マダガスカル産カカオのケーキを購入。
とんがりが美しく、そして美味しいチョコレートでした。
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電車にちょっと乗ると、手紙舎という地元で有名なカフェがあります。
1階は本のセレクトショップ。
品揃えが自分好みで、たまに行きます。
2階が食事とカフェ。
この日は、イチジクのパウンドケーキとアールグレイをいただきました。
居心地のいい空間です。

沿線にはまだまだ行きたい、美味しそうなお店がいっぱい。
年末年始で、時間みつけて行ってみたいと思案中。
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# by moonisup | 2018-12-17 22:12 | sweets
2018年 12月 15日
Hello from Tokyo 89 池上本門寺 
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Tokyo, 15 Dec. 2018, 10:52 AM(JST)

晩秋の池上本門寺。
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とても寒い日で、
石段をのぶると、いっそ寒く感じました。
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今年最後の写真ワークショップでした。
お昼は生徒さんたちと、
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ビストロ・ヴェール エ ブランで、
美味しいランチを。
カヌレまでいただきました。
今年のwsは、ほぼ固定メンバーで、
都内近郊めぐりの遠足wsでした。
毎回ほぼ同じ内容で、
初歩的な構図とかのお話でした。
飽きずにご参加いただいた皆様へ、
お礼申し上げます。

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# by moonisup | 2018-12-15 22:22 | Tokyo
2018年 12月 12日
無水鍋でカレー鍋
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急激に寒くなってきた東京です。
というわけで、カレー鍋。
無水鍋で作る短時間レシピ。

・フライパンで玉ねぎ炒める
・豚肉炒める
・無水鍋で適量の水と茹でる
・アクをとる
・冷蔵庫で余っている野菜をどっちゃり入れる
・水を適量くわえる
・茅乃舎の野菜だしを入れる(重要)
・カレー粉大さじ1を入れる
・無水鍋の蓋をして煮る

簡単でうまし。
市販のカレールーは小麦粉が入っているので、
グルテンフリー生活の子供対策です。
味付けは、だしとカレー粉だけなので、楽ちんです。
無水鍋だと、あっというまに野菜も柔らかくなります。
圧力鍋とかでも同様だと思います。
カレー粉の量は、大さじ1/2ぐらいかで、味見しながらいいかと。
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プレーンの丸パンを焼いたので、
カレー鍋にパンをちょっと浸して食べるとまたうまし。

カレーに限らず、鍋物が続いています。
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# by moonisup | 2018-12-12 23:02 | recipes
2018年 12月 10日
【2019年・年賀状カードの販売】
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駆け込みギリギリですが、2019年賀状ポストカード販売をします。
立体イラストレーター・松浦由美子さんのイノシシ作品です。

2018年12月27日で販売終了しました。
ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。

今回の用紙は、両面マット無光沢用紙です。
宛名面は、鉛筆、ボールペン、万年筆でも、書きやすくなっていて、
PCプリンターにも対応しています。

バラ売りに対応しており、
イノシシカードは4種類を
文字なし、文字入り選べます(No.1-8)。
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この中から、好きなカードをお選び下さい。
01 集合 文字あり
02 集合 文字なし

03 縦構図 文字あり
04 縦構図 文字なし

05 おんぶ 文字あり
06 おんぶ 文字なし

07 シロクマと 文字あり
08 シロクマと 文字なし

すべて1枚180円(税込)になります。
5枚以上(900円)からのご注文でお願いします。
送料ですが、以下のパターンがあります。

・11月にカレンダーをご購入いただいた方は送料無料です。
・ポストカードのみご購入の場合は、送料92円(普通郵便)になります。
・あらたにカレンダーと同時注文の場合は、カレンダーの送料に含まれます。
 (送料190円。カレンダー3部以上お買い上げで送料無料)
わかりにくいかと思いますので、ご注文後に、
送料確定メールをお送りしますので、それからお振込下さい。


ご入金方法ですが、
銀行振込、ゆうちょ振込のみとなります。
恐縮ですが、お振込手数料をご負担ください。

ご希望の商品決まりましたら、
こちらのショッピングカートからお申込み下さい。

カートでうまく入力できない場合は、
メールで直接のご注文も承ります。
その場合は、
・郵便番号
・ご住所
・お名前
の順番でご記入いただき、
上記カードの番号と枚数をわかりやすくご記入下さい。
・記入例
 01 集合 文字あり 2枚
 05 おんぶ 文字あり 1枚
 06 おんぶ 文字なし 1枚
 07 シロクマと 文字あり 1枚
 合計5枚

・発送は日本国内のみです。
・写真の色味は、お使いのPCやスマホで変わります。
・破損以外での返品はご容赦願います。
・発送までに3日ぐらいかかります。
・転売はご遠慮下さい。

ご質問などございましたら、
メールでお問い合わせ下さい。

関川真佐夫






# by moonisup | 2018-12-10 10:11 | photo
2018年 12月 07日
“期間限定”という魔法の言葉
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冬季限定のポッキー
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なんとなくね、季節限定という言葉に弱いのです。
ついつい買ってしまいます。
まあ特別な味だあ、と感動するものは少ないんですけどね、
なんかこう、縁起物みたいな
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バンホーテンは、通常のものでも好きなんですけどね、
「神戸」という言葉には、すごい魔力があります。
神戸のスイーツなら何でも美味しいと思い込んでいるというか。
久しく神戸に行っていないです、ケーニヒスクローネ食べたいなー
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12月なのに、あったかい日が続いていますが、
週末どかっと冷えるとか。
加湿器をだしています、
皆様どうぞ風邪などひかれませんように。
よい週末を。
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# by moonisup | 2018-12-07 22:26 | sweets
2018年 12月 04日
上野ー根津食べ歩き
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上野で一番好きな蕎麦屋は、喜乃字屋です。
写真は季節限定・ぎんなん入りかき揚げ。
ここは麺が美味しいのです、北海道産そば粉使用。
夜は飲み屋となるので、
僕は昼間しか入れません。
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上野公園広場で、なんかイベント、
不思議なゆるキャラ
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上野公園を抜けて、谷中から根津へ。
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芋甚で、田舎ぜんざいを食べて。
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ル・クシネで、焼き上がりシュークリームを。

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これは10分限定で、食べ歩き用のみ。
持ち帰りは別で、常時あります。
うまい、うますぎる。
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と、たくさん歩いて、
たくさん食べた日曜日でした。
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# by moonisup | 2018-12-04 21:57 | sweets